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山の恵み 第4弾・ツワブキ

  • 2015/04/19 09:00

137.JPG

第4弾は、皆様ご存じの「ツワブキ」

何処にでも自生していて、当館玄関前にも

食べ頃の「ツワ」が育っていますよ♪

先日、ツワの皮を簡単に剥く方法を教えて頂いたんです(^^)/

今迄は、皮を剥くのがチョー大変だったんですけど…"(-""-)"

この技を教えてもらってから、簡単に剥けるようになりました。

その方法とは、電子レンジ!(^^)!

採ってきたツワを、軽く水で洗って電子レンジで40秒~1分

チン!するだけ!

(長いツワは、半分に切ってから、レンジに入れて下さいね)

これで、簡単にスルスル~と、皮が剥けるんです。

チョ~びっくり!!

一度、お試しあれ~!(^^)!

 

 

 

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