山の恵み 第4弾・ツワブキ
- 2015/04/19 09:00
第4弾は、皆様ご存じの「ツワブキ」
何処にでも自生していて、当館玄関前にも
食べ頃の「ツワ」が育っていますよ♪
先日、ツワの皮を簡単に剥く方法を教えて頂いたんです(^^)/
今迄は、皮を剥くのがチョー大変だったんですけど…"(-""-)"
この技を教えてもらってから、簡単に剥けるようになりました。
その方法とは、電子レンジ!(^^)!
採ってきたツワを、軽く水で洗って電子レンジで40秒~1分
チン!するだけ!
(長いツワは、半分に切ってから、レンジに入れて下さいね)
これで、簡単にスルスル~と、皮が剥けるんです。
チョ~びっくり!!
一度、お試しあれ~!(^^)!