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山の恵み 第2弾・フキ

  • 2015/04/17 11:11

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第2弾は、皆様ご存じの「フキ」

当館、横の通路にも、沢山自生しています。

フキって、すごい生命力・繁殖力があるのご存じ?ですか?

庭にちょいと植えると、後が大変!

抜いても、抜いても…一雨降れば次から次へと出てきて

あっという間に、フキ畑になってしまいます"(-""-)"

恐るべし「フキ」

しかし、数少ない日本原産の野菜の一つだそうで

貴重なお野菜?のようです。

煮たり、炒めたり…癖がなくて美味しいですよね。

春の定番食材・フキ

皆様、食べましたか?

 

 

 

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