濃厚なコクと香りの土佐清水産宗田節のダシと

国産にんじんの甘みが絶妙にマッチしたドレッシング！

宗田節とにんじん？って感じですけど、以外に合うんです。

化学調味料を使っていないので、体にも安心(^^)/

お土産に如何ですか？

まな板の上にズラ～と並んでいるのは

今が旬の「イセギ」

こちら高知県では、「イセギ」と呼ばれていますが

地方によって、名前が色々あるようで…

関東では、「イサキ」北陸の方では「エサキ」

九州で「イッサキ」等と呼ばれているようです。

地域によって、名前が違う…て、何か面白い奴ですね。

5月～7月の梅雨時期が、一番脂がのっていて

とっても美味しいんですよ。

栄養としては、不飽和脂肪酸を多く含みEPA、DHA

ビタミンAが豊富なお魚だそうです!(^^)!

本日、姿造り付きプランでご予約のお客様には

旬のイセギを姿にてご用意いたしま～す!(^^)!

是非…楽しんで下さいね～。

姿造り付きプランでないお客様も

切り身にてご用意させて頂きます。

「アジサイ」と言えば、梅雨のイメージですね。

いや～な季節が来ると思うと、少し憂鬱…

今日は、ピンクと白のアジサイが飾られていました。

その他のお花を見ていると、ここで、ふと疑問が…。

この紫色の花は、アヤメ？花菖蒲？

この子は、どっち？？

早速、便利なパソコンで検索してみると…。

花びらで云うと、花弁の元で見分けをするらしく

黄色い模型模様になっているのが「花菖蒲」

網目状の模様が「アヤメ」

白い目型模様があるのが「カキツバタ」

だそうです。

葉っぱでも、見分けができるようで

葉幅だったり、主脈が目立つ、目立たない…等

パッと見た感じ、私にはどれも同じに見えるんですけど。

ちゃんと、違いはありました(*^_^*)

今日は、勉強になりましたね～(^^)/

歩いていると、チッチ・チッチと声が…

上を見上げると、燕の巣を発見(^^)/

久しぶりに見た～と思いながら、思わずパシャ📷

良く見ると巣の中から、雛が見え隠れしていて

めっちゃ可愛い～♡　癒される～♡

親鳥は？と思って探していたら

すぐ前の屋根の上で見守っていました(*^^*)

元気に育って欲しいものですね。

明け方迄雨が降り続き、朝はどんより曇り空"(-""-)"

天気予報では、お昼頃から☀になる…との事。

ほんまかいな～？と思いつつ、過ごしていたら

突然太陽が…（天気予報ビンゴ！）

近くの海に行ってみると、真夏の空？のように

とても真っ青な空でした。

梅雨は、何処へ？

遠くにいる台風のせいか？波は結構高いけれど

見てて気持ちのいい景色でしたよ(^^)/

本日ご紹介するのは、クボ…

岩の上に、ペタっと貼りついていて

なかなか根性のある貝です💦

でも、くっついているのを見ていると

尖がり帽子みたいで、ちょっと可愛い？かも？

地元では、食べる方と食べない方がいるようで…

私は、大好き♡

旨みが沢山でるので、ひっくり返した状態で

上手にお皿に並べ、得意のレンジでチン(^^)/

とっても簡単にビールのおつまみが出来上がり！

皆さんも、磯で見つけたら、食べてみて～!(^^)!

昨日は小学校の運動会でした。

５月にあるので、こいのぼり運動会です。

ゴールデンウィークが終わって、ほっと一息したのも束の間でした。

毎年この時期にあり、できれば秋１０月頃に希望です。

前日は雨で延期になるかなと心配しましたが、

天気予報通り午後から晴れて無事行われる事になりました。

運動会はずっと天気にヤキモキしますよね。

猛暑になり応援しながらのビールがたまらなく美味しかったです。

酔ったのと日焼けしたのとで、顔が真っ赤でした

子供たちの可愛らしさと真剣さに元気をもらいとても楽しい一日でした。

散歩をしていると、たわし？みたいな花を発見！！

なんじゃこりゃ？と思って、早速💻にて検索…

「たわしみたいな花」と検索すると、内容がずらずら～と。

こんな検索で、出てくるんや～と感心しちゃいました(*^^*)

しかも、同じように検索している方がいると分かって、思わず（笑）

名前は、「カリステモン」別名「ブラシノキ」「キンポウジュ」とも

云うそうでして、「ブラシのキ」とは、そのまんま(^^)/

細長いブラシ？がいっぱいぶら下がってるって感じで

不思議～と云うか、面白い花ですね!(^^)!

当館より、お車にて２５分程にある

海の駅…

建物内には、地元食材が食べられるレストランや

ジョン万次郎資料館等があります。

詳しい詳細は、又後日ご案内したいと思いますが

本日、感動したのはこちらのお手洗い！

何気なしに入ってみたら、とてもきれいに清掃されていて

色とりどりのお花が飾られていました。

お手洗い…て、すごく大切な場所だと私は思うんですね。

そこにいる方の心が出ていると云うか…（大袈裟ですかね）

お店等に入ったとき、必ずお手洗いを確認するのは

私だけ？

思わず、きれ～いと思ってパシャ📷（笑）

おもてなし…がとっても出来ているな～と思いました。

皆さんも、お近くへお越しの際には立ち寄ってみて下さいね。

お手洗いのドアを開けると、季節の花々が出迎えてくれますよ！

先日の台風…

皆さんのところは、大丈夫でしたか？

こちら、土佐清水市は少しの間だけ、雨がザーザー☂

風がビュービュー吹いたんですけど、道路や家屋への被害は

ありませんでした…

しかし…風が強かったおかげで、梅の実が…ボロボロ

庭に、沢山落ちてました。ショック"(-""-)"

又、次の台風も出現中とか…

一生懸命、木にくっついている残りの梅も、早目に採らないといけないな～。

今年の台風は？どれだけ？くるのかな～？

何処にきても、大きな被害がない事を祈りたいですね(*^^*)